کویت (buckwheat) دانهای است که در گروه شبه غلات قرار دارد. کینوا و آمارانت هم دو نوع دیگر از شبه غلات هستند. گندم سیاه مانند سایر شبه غلات، فاقد گلوتن است و بنابراین مناسب افرادی است که نمیتوانند گلوتن را تحمل کنند. باکویت ماده اصلی در بسیاری از غذاهای سنتی اروپایی و آسیایی است. این محصول به علت اینکه مقادیر بالایی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان دارد به عنوان یک غذای سالم در بسیاری از کشورها شناخته شده است. همچنین نشان داده شده است که به بهبود کنترل قند خون کمک میکند. باکویت معمولاً قهوهای رنگ است و شکل نامنظم دارد. یه طور معمول دو نوع باکویت وجود دارد. باکویت حاوی مقدار قابل توجهی تانین است. نشان داده شده است که تانینها عفونتهای باکتریایی و ویروسی را کاهش میدهند و دیابت را بهبود میبخشد. همراه با مخلوط فیبر نامحلول و مقاوم، تانینهای باکویت میتوانند باکتریهای مضر روده را از بین ببرند.
برای اطلاع از قیمت روز گندم سیاه/ باکویت/ گریچکا و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 10000 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 25 کیلوگرم