جهان زارع
۱۰ بهمن , ۱۴۰۳
پرفروشترین محصول در بستهبندی 60 کیلویی و با کیفیت عالی توضیحات محصول؛ دانههای سبز قهوه ویتنام عمدتاً از گونه روبوستا هستند و با دانههای سبز قهوه دیگر مناطق (که معمولاً عربیکا هستند) تفاوتهای زیر را دارند: ۱. طعم: روبوستای ویتنام طعمی قویتر، تلختر و خاکی دارد، در حالی که عربیکا طعمی ملایمتر، با اسیدیته بیشتر و نتهای میوهای یا گلی ارائه میدهد. ۲. کافئین: روبوستا کافئین بیشتری دارد (۲-۴٪) در مقایسه با عربیکا (۱-۱.۵٪). ۳. فرآوری: در ویتنام معمولاً از روش فرآوری خشک استفاده میشود که طعمی شیرینتر و سنگینتر ایجاد میکند. ۴. استفاده: قهوه ویتنام بیشتر برای قهوههای فوری یا نوشیدنیهای سنتی به کار میرود، در حالی که قهوههای عربیکا برای قهوههای تخصصی و اسپرسو مناسبتر هستند. به طور خلاصه، قهوه ویتنام قویتر و تلختر است، در حالی که قهوههای دیگر ملایمتر و پیچیدهترند
استفاده راحتتر با اپلیکیشن موبایل